ขนมไข่นกกระทา

วันนี้ขอนำเสนอเมนู “ขนมไข่นกกระทา”
Lin Sweet Story

“LIN SWEET STORY วันนี้ขอนำเสนอเมนู “ขนมไข่นกกระทา”

เป็นขนมที่มีลักษณะเป็นก้อนกลม มีสีเหลืองอ่อน ทำด้วยแป้งมัน แล้วนำไปทอด รสชาติหอมหวานมัน ข้างนอกจะมีสัมผัสที่แข็ง และเนื้อข้างในนุ่ม นิยมขายตามร้านกล้วยทอด เผือกทอด มันทอด ข้างทาง บางพื้นที่อาจจะเรียกว่าอีกชื่อหนึ่งว่า “ขนมไข่เต่า” THE STORY OF “ขนมไข่นกกระทา” เป็นขนมที่เป็นที่นิยมมากในอดีตตั้งแต่สมัยสุโขทัย กรุงศรีอยุธยา แม้กระทั่งรัตนโกสินทร์ จนถึงปัจจุบันเพราะสามารถทำได้ง่าย ราคาถูก และมีรสชาติติดปาก รับประทานง่าย หาซื้อได้ง่ายนั่นเอง