วันนี้ขอนำเสนอเมนู “Scone”
Lin Sweet Story
LIN SWEET STORY วันนี้ขอนำเสนอเมนู “Scone”
สโคน ทำมาจากแป้งสาลี ไข่ น้ำตาล นมสด และเนย ในบางสูตรมีการใส่ผลไม้อบแห้ง หรือถั่วลงไปด้วย เนื้อสัมผัสกรอบนอก นุ่มใน รสชาติไม่หวานมาก จึงนิยมนำมาตัดแบ่งตรงกลางทาแยม และวิปปิ้งครีมเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น THE STORY OF “Scone” สืบย้อนไปพบว่าเป็นอาหารของคนสกอตแลนด์ กำเนิดมาตั้งแต่ประมาณปี ค.ศ. 1500 โดยในช่วงแรกนั้น สโคนมีขนาดใหญ่เท่าจานและแบนกว่าสโคนในปัจจุบันประมาณเท่าตัว และในปัจจุบันนี้สโคนถือเป็นขนมอบแบบคลาสสิก ที่มีจำหน่ายทั้งในร้านขนมเบเกอรี ร้านขายเค้ก รวมทั้งร้านกาแฟ เพราะกินง่าย ขนาดกำลังดี