เยลลี่น้ำตาล

เยลลี่น้ำตาล

Lin Secret Recipe

เวลา
40 นาที

เหมาะสำหรับ
2 คน

ระดับ
Easy

ส่วนผสม

•  น้ำเปล่า (สำหรับผสมเจลาติน) 50 มิลลิลิตร
•  เจลาตินผง 40 กรัม
•  น้ำเปล่า (สำหรับต้มกับน้ำตาล) 170 มิลลิลิตร
•  น้ำตาลเบเกอรีลิน 465 กรัม
•  กลิ่นต่างๆ ตามชอบ
•  สีผสมอาหารสีชมพูและแดง
•  น้ำตาลเบเกอรีลินสำหรับคลุก

วิธีทำ

1. ผสมเจลาตินกับน้ำแล้วคนให้เข้ากัน พักไว้ 10-15 นาที
2. เทน้ำลงไปในหม้อ ใส่น้ำตาลเบเกอรีลินลงไป ต้มด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย (ห้ามคน) พอเดือดแล้วต้มต่ออีก 5 นาที
3. เทลงไปในชามเจลาติน คนจนเจลาตินละลาย แล้วแบ่งเจลาตินใส่ถ้วย ใส่สีและกลิ่นตามชอบ
4. หยอดลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำไปแช่ตู้เย็น 20 นาที หรือจนกว่าจะเซตตัว
5. แกะเยลลี่ออกจากพิมพ์ นำไปคลุกน้ำตาลเสร็จพร้อมเสิร์ฟ